Numele celebrei şampanii Dom Perignon este inspirat de o întâmplare ce datează din secolul al XVII-lea, care schimbă faţa industriei vinului atunci când călugărul Pierre Pérignon inventează un nou tip de băutură: vinul spumant. Acest sortiment remarcabil, produs de Moët & Chandon este caracterizat de o aromă încântătoare, care oferă o primă senzaţie delicată, urmată de un gust mineral, puţin sărat, specific Dom Perignon. Profilul aromatic este unul sofisticat, proaspăt şi echilibrat, iar expresivitatea gustului este sensibil influenţată de condiţiile climatice din anul de recoltă. Sortimentul în a cărui compoziţie intră soiurile Pinot Noir şi Chardonnay este lider incontestabil al categoriei Prestige Cuvee şi preferatul vedetelor internaţionale.
Notele degustării:
Miros: Un buchet bogat şi elegant, care combină note de migdale, cacao, fructe proaspete şi note de flori uscate.
Gust: Arome calde de brioşe pufoase, fructe proaspete, fructe uscate, ierburi şi note delicate de coajă de lămâie, accentuate de perlajul fin al băuturii
Culoare: Galben pai, cu sclipiri aurii.
Notele degustării:
Miros: Un buchet bogat şi elegant, care combină note de migdale, cacao, fructe proaspete şi note de flori uscate.
Gust: Arome calde de brioşe pufoase, fructe proaspete, fructe uscate, ierburi şi note delicate de coajă de lămâie, accentuate de perlajul fin al băuturii
Culoare: Galben pai, cu sclipiri aurii.